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材料
| ★ 材 料 ★ | 1杯分 |
| カラメルソース | 大さじ1 |
| 牛乳 | 120cc |
作り方
ステップ 1
基本 キャラメルソースを使います。 牛乳を沸騰寸前まで温め、泡立てる。(ハンドミキサーでOK!) カップにキャラメルソースと泡立てた牛乳を注ぐ。
ステップ 2
冷たい牛乳に基本 キャラメルソースを混ぜてもおいしいですよ♪
ステップ 3
基本 キャラメルソース (c)Angelique* 2004/09/01更新 ★ 材 料 ★ *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 砂糖 400g 水 100cc 熱湯 200cc ★ 作り方 ★ *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* １．鍋に砂糖と水を入れ、さっと混ぜる。火にかけて砂糖をとかし、色づける。 ★この間、木べらなどで中身をかき混ぜないこと！白く結晶化してしまいます。 ２．水で濡らした刷毛で鍋肌に散った砂糖を払いましょう。（焦げ臭くなるので） 丁度いい焦げ色になったら火から外し、熱湯を加えて混ぜる。 ★熱湯を入れると高温の砂糖液が爆ぜて散るので、火傷にご注意！ ３．長期保存が可能なので、熱湯消毒した瓶などに詰めて保存しましょう。 使う都度、清潔なスプーンですくい出すと雑菌も防げますよ♪
メモー
(c)Angelique* 2004/09/08更新