砂糖も塩も使わないので、失敗はほとんどないはず！スィートチリソースとマヨネーズはどばどばっと使います
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材料
| 豆腐 | １丁 |
| スウィートチリソース | 100cc程度 |
| マヨネーズ | 適宜 |
| きのこ や パプリカ | お好みで |
| あさつき や パセリ | お好みで |
作り方
ステップ 1
豆腐を大き目のさいの目に切り、水を切る。片栗粉をまぶし、油で揚げる。
ステップ 2
フライパンできのこやパプリカ、玉葱などお好みで炒める。
ステップ 3
フライパンにスウィートチリソースとマヨネーズを入れて火にかけ、混ぜる。
ステップ 4
ぐつぐつと煮え、混ざったところに揚げた豆腐を入れ、軽く混ぜる。お好みであさつきやパセリを散らす。
メモー
(C) angelique* 作成：2007/07/24